Фритата за обяд

Няколко пъти съм споменавала, че Радина не обича зеленчуци, предпочита да ги хапва само ако са в комбинация с месо. Освен това, вече проявява по -голям интерес към нашата храна и се опитвам да разнообразя. Имах следните продукти – тиквичка, морков, пащърнак и печена чушка, разрових се в интернет и попаднах на следната рецепта, която промених съобразно нещата, които яде дъщеря ми. – http://www.taste.com.au/recipes/7354/carrot+zucchini+and+parsnip+frittata+fingers

Време за приготвяне: 1 час

Необходими продукти:

1/2 морков

1/2 пащърнак

1/2 тиквичка

1/2 печена чушка

1/2 жълтък

2 с.л. царевично брашно

магданоз

рапично олио или масло

Начин на приготвяне:

Първо сварих моркова, пащърнака и тиквичката. Пасирах ги и добавих 2 с.л царевично брашно и 1/2 жълтък. Добавих нарязаната на дребно печена чушка, магданоз и рапично олио.Сместа  поставих на хартия за печене и в малка тавичка запекох за 25-30 минути на 180 градуса с вентилатор.Така приготвената фритата има златиста коричка, но е мека. При предлагане на детето я нарязах на малки парчета.

Количеството е по-голям от един обяд, но ще остане и за вас малко.

Надявам се да допадне на вашето дете.

Приятен апетит 🙂

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

w

Connecting to %s