Палачинки за детето

Аз съм избрала да приготвям по-голяма част от храната за дъщеря си, но се стигна до там, че на мен самата ми омръзна да правя каша всеки ден или кисел, детето и то започна да се мръщи и се разтърсих из рецептите от форумите. Добавих и от мен нещо и предложих на детето бебешки палачинки. Оказа се, че на нея й харесва да яде по-човешка храна от пасираната. Пробвала съм всякакви брашна и плодове от въведените и сега ще предложа и на вас моята рецепта:

Необходими продукти:

  • брашно по избор ( безглутенови изпробвани от мен са елда и просо, глутенови овес и ръж)
  • 1/2 жълтък ( може и по-малко,също така може и без жълтък)
  • плод ( настърган или нарязан на дребно)
  • вода
  • масло ( краве или кокосово)
  1. Вариант I – Палачинки  от елда и  просо с  нектарини и ябълки – 1 с.л брашно от елда, 1 с.л брашно от просо, 1/2 нектарина и една малка ябълка (нарязани на дребно или настъргани). Добавяте вода да стане хомогенна смес малко по-гъста от тези за обикновени палачинки и добавяте 1/2 жълтък и малко масло. В нагорещен тиган слагам една капка рапично олио и пържа палачинките.
  2. Вариант II – Палачинки от ръж с банан – Приготвят се по-същия начин, но тези стават по-сладки и меки.
  3. Вариант III – Палачинки от овесено брашно с круша и ябълка – От високата температура се разтапят крушата и ябълката и са доста вкусни.

 

13844139_10206606081166396_188343298_o13875012_10206606080886389_714232000_n

 

Както и да ги комбинирам Радина ги хапва с удоволствие, надявам се да допаднат и на вашите деца 🙂

Хубав ден от нас 🙂

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s